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果汁的常見分類
用新鮮水果采用機(jī)械方法直接取得的汁液稱為原果汁。原果汁用蒸發(fā)或冷凍等方法除去部分天然水分，使其濃度提高2 倍以上，稱為濃縮果汁。濃縮汁不含有加糖、色素、防腐劑、香精和人工甜味劑等。
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